brainstorm pour plats principaux + accompagnements simples

Alors ce midi, à la cantine, j'ai mangé : escalopes de poulet à la crème + blé.

D'habitude le blé me fait penser aux Smacks de Kellogg's, mais avec la crème, ça se mange bien...

Et hier je crois que c'était du rôti de veau avec des épinards

Pourquoi comme par hasard, depuis des années, je constate régulièrement l'association "bruit de tondeuse", herbe tondue, et épinards dans l'assiette un peu plus tard ?

C'est à se demander quel est le degré d'influence du bruit de la tondeuse sur les idées de menus des cuistos !

patates sautées (ce que je préfère), je fais cuire à feu vif au départ pour faire dorer, et je mets à feu moyen pour que ça cuise bien (20 minutes). Vers la fin, je saupoudre : paprika, poivre, herbes de provence, estragon, basilic.

Et ketchup sur le côté de l'assiette pour donner un ptit goût sucré....

et puis j'ajoute : quand je n'ai pas le temps de cuisiner : les boîtes :

raviolis (évidemment)
petit pois
haricots verts
champignons (pour accompagner le riz surtout)
lentilles

les féculents :

pâtes
(coquillettes, torsades, macaronis...) voir recettes...

riz
(riz américain long grain, riz thai, riz de camargue, riz basmati), pour avoir l'impression de varier un peu quand on est un peu raide du porte monnaie... voir recettes...

patates (voir recettes)